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食品添加剂新标:制止正在面包等食物中运用糖精钠

泉源:云南信息港


   记者从云南省食品药品监视管理局得悉,《食品添加剂运用尺度》(GB2760-2014)(以下简称《尺度》)于2015年5月24日实行,正在新版食品添加剂运用尺度中,制止正在面包、糕点、饼干、饮料等食物中运用糖精钠,进一步缩小了糖精钠正在食物中的运用局限。同时,GB2760-2014借勾销了露铝食品添加剂正在小麦粉中的运用。

         据悉,糖精钠是一种有机化工分解产物,呈红色粉末状,无臭或微有香气,味浓甜带苦,长期以来作为食品添加剂“甜味剂”运用。

         为了保障食品质量平安,《尺度》实行以来,云南重要接纳三个方面的羁系步伐:一是背全省食物消费企业普遍宣扬《尺度》,并要求食物消费企业实在落实食品安全主体义务,严格执行《尺度》,不得超局限、超限量运用食品添加剂。二是鼎力大举展开监视搜检,构造展开了露铝食品添加剂运用的重点整治事情。三是强化监视抽检,往年国度食药监总局布置的食品安全国度监视抽检及云南省食品药品监视管理局布置的食品安全省级监视抽检皆涵盖了糕点(月饼)、面包、饼干、饮料等产物,并将月饼作为重点季节食物停止监视抽检。

 

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